[2023 年日本食品風格] 豆奶蛋黃醬 - 山迦醬油公司

【食品風格日本2023】大豆奶油蛋黃醬 – 山邑醤油株式會社。
山邑醤油株式會社特別利用山口縣內的八千種大豆製造了這款無蛋黃的豆奶蛋黃醬。通常，我們在蛋黃醬中使用蛋黃卵磷脂，但今天我們為了對於對蛋類過敏或者素食主義者的兒童，研發出一款不含任何動物成分的蛋黃醬。這款產品最困難的部分是確保其味道與普通蛋黃醬相同。我認為這是一款非常美味的產品。它非常方便，可以像普通蛋黃醬一樣在沙拉和炒菜中使用。我們開發的其中一個特點是使用了來自山口縣的原材料。這裡的魚露是用河豚和海膽製成的，而果醋是用山口縣的水果如梨子、橙子、蘋果和藍莓製成的。它添加了糖和其他成分，使得口感非常容易入口。我們期待著聽到您的回音。謝謝。Generated by OpenAI

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