[印度國際貿易展覽會 (IITF 2022)] 來自喜馬拉雅的有機物 - 喜馬拉雅樹

我的名字是桑迪普蘇里拉。
我從北阿坎德邦的 Tehri Garhwal 區來到這裡。
在 COVID 之後，我們開始了一項名為喜馬拉雅樹的小計劃。

我們已經形成了一個社會，Vishwanath Ghati。
基本上，我們的工作是如何保護喜馬拉雅植被。

我們從我們的蜂蜜開始，這是原始的森林蜂蜜，

主要來自伯德里納特，凱達爾納特山谷。
它來自印度本土蜜蜂，一種小型蜜蜂。

這就是蜂蜜。
它是小蜜蜂的蜂蜜，即中國蜜蜂。

基本上，我們已經這樣做了，因為根據研究，印度本土蜜蜂將在 12-15 年內滅絕，

基本上，我們正​​在為他們的生存而努力。
每個人都在研究進口蜜蜂，Malachra 蜜蜂，

我們本土的印度蜜蜂，小蜜蜂，德西蜜蜂將因此滅絕。

基本上，我們是在為他們的生存而努力。我會告訴你這是多麼獨特。

它來自幾乎是阿爾卑斯山的高度——Badrinath Kedarnath 山谷。

不同的是海拔300m以上沒有正常植被。
還有更多的草藥。

蜜蜂以這些草藥為食並從中釀造蜂蜜。
這就是它與眾不同的原因。
除了那些，我們還有綠茶，所有這些都來自 Chamoli。

它有來自 Badrinathji 的 Tulsi。我們的綠茶來自 Langasu。

此外，我們還有我們的 Jangli Haldi、來自山區的豆類、香料等等。
最重要的是我們主動保護喜馬拉雅植被。

如果那隻本土的印度蜜蜂消失了，那麼我們所有的喜馬拉雅植物群都將滅絕，因為我們已經建立了一個由 300 名農民組成的社會。

而這裡面的農民，年齡都在60歲以上。

究其原因，是中華蜜蜂的攻擊性有點強，年輕人不知道怎麼對付。

他們通常會蜇人並且不喜歡與人類接觸。

因此，我們所有的農民都是經驗豐富的，並且都在 60 歲以上。
他們有如何對付他們的經驗。

基本上，我們的蜜蜂不會呆在盒子裡。
對於他們來說，泥屋是在農場建造的，有 6 英寸的泥牆，並在上面打洞。

這背後的原因是，山上的溫度波動很大。

白天是 40°，晚上是零下。
泥牆充當絕緣體。

那裡的溫度沒有波動，對蜜蜂非常有利。

我可以告訴你一個例子，比如我們的祖父母，
大約 40 到 50 年前，他們曾經從農場生產 200 到 300 公斤小麥，因為那裡是梯田耕作，而且農場本身並不大。

現在已經下降到 30-40 公斤，這是因為我們本土的印度蜜蜂正在逐漸滅絕。

這就是從丘陵地區遷移的原因。
我們的村莊正在成為北阿坎德邦的鬼村。

所以基本上，我們希望我們本土的印度蜜蜂能夠生存並增加它們的數量。
這樣我們的喜馬拉雅植被就會豐富起來。

這樣就會有反向遷移，人們會回到村莊。
這樣我們的喜馬拉雅山和北阿坎德邦就會發展壯大。

謝謝！